Meniu vegetarian:

Meniu vegetarian: regula 40/40/20 % calorii  – mare dejun, prânz consistente dar masa de seara mai uşoară

Dejun: creale integrale, fulgi de cereal uscate, granola, muesli, waffle, omletă de tofu, fructe, pâine integral, pateuri, unt de alone americane sau alte nuci, gemuri, avocado, nuci și seminţe, lapte (degresat sau de soia sau alte nuci sau cereal)

Prânz: felul principal- amestecuri de leguminoase cu cu legume și semințe sau nuci, vegeburgări, piftele, droburi vegetale, legume sotee, salate de crudităţi, pâine integral, paste şi pateuri, sosuri

Cină: supe, pâine integrală, biscuiţi, salată, sau fructe, salată de fructe, floricele de porumb,  sucuri de fructe.

 

Dacă ai adoptat stilul de viață vegan sau doar vrei să fii informat pentru perioadele de post religios, iată mai jos câteva sfaturi din bucătărie pentru tine.

În meniu vegetarian predomină leguminoasele, nucile și alunele, fructele și legumele proaspete, însă și cele congelate, dacă vorbim de extra sezon. În funcție de cele trei mese principale, vom construi împreună o strategie pentru a ne organiza cât mai bine. Dacă știm ce vrem să mâncăm, atunci vom știi și ce punem pe lista noastră de cumpărături. sursă