Avantajele dietei vegetariene terapeutice

• Asociaţia Dietetică Americană, forul autoritar în probleme de nutriţie în SUA, declară că alimentaţia vegetariană este sănătoasă şi chiar are valenţe curative în anumite boli cronice, cum ar fi cele cardiovasculare şi diabetul sau efecte preventive în ce priveşte apariţia cancerului…

Grupele alimentaţiei vegetariene

• Pâine, cereale (integrale şi nerafinate)
• Leguminoase (fasole uscată gătită, mazăre, linte, etc.)
• Vegetale (proaspete şi gătie):
• • cu amidon
  • cu frunze verzi
  • salate
  • alte vegetale

• Fructe
• Nuci și semințe

Principiile alimentaţiei vegetariene sănătoase

• Varietatea alimentelor vegetale – dieta nu trebuie să fie monotonă
• Aport caloric adecvat care aduce de regulă un aport proteic adecvat (OMS)…

Reguli în alcătuirea meniului

Regula 40/40/20 % calorii  – dejun și prânz consistent, dar masa de seara mai uşoară

Dejun: cereale integrale, fulgi de cereale, granola, muesli, waffle, omletă de tofu, fructe și sosuri de fructe, pâine integrală, pateuri, unt de alune sau alte nuci, gemuri, avocado, nuci și seminţe, lapte (degresat sau de soia ori alte nuci, semințe)…

Reţete culinare

REŢETE VEGETARIENE DIN BUCĂTĂRIA CENTRULUI DE SĂNĂTATE – HERGHELIA…

ACCESEAZĂ SEMINARIILE GRATUITE!

Dr. Moroșan Sorin medic șef la Centrul de Medicină Lifestyle Herghelia

În ultimii 24 de ani a consultat mai mult de 25.000 de pacienți, va prezinte în următoarele 39 de minute subiectul “Impactul dietei în sindromul metabolic”

Titluri:
1. Impactul dietei vegetariană în sindromul metabolic (fullHD)
2. Cum se dezvoltă diabetul zaharat și cum se poate trata eficient? (fullHD)
3. Cum să protejăm arterele? (fullHD)
4. Microbiota umană în sănătate și boala (fullHD)
5. Neuroni noi pentru un creier eficient (fullHD)
6. Alimentație pentru creier Part1 (fullHD)
7. Alimentație pentru creier Part2 (fullHD)
8. Melatonina (fullHD)
9. Secretele apei și beneficiile Hidroterapiei – As. șef. Sorin Capră (fullHD)
prezentate de Dr. Moroșan Sorin, vă rugăm să vă înscrieți pentru buletinul informativ completând formularul de mai jos.