Calendar

July 2018
S M T W T F S
« Dec    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Supă de ciuperci

posted by Webadmin
Tuesday, December 3, 2013

Ingrediente:

  • 1 ceapă mare, tăiată mărunt
  • 1 cană de morcov tăiat felii subţiri
  • 1 cană de ţelină tăiată cubuleţe mici
  • 1 ardei verde, tăiat cubuleţe mici
  • 3 căţei de usturoi răzuit
  • 250 g ciuperci proaspete, tăiate feliuţe
  • 1 cană de tofu tăiată cubuleţe mici
  • 1 lingură condiment Vito
  • 8 căni de apă
  • 100 g paste făinoase integrale
  • 2 linguri ulei
  • puţin pătrunjel verde
  • sare după gust

 

Preparare:
Se pun la călit: ceapa, morcovul, ţelina, ardeiul, usturoiul, ciupercile și condiment Vito în puţină apă și cele două linguri de ulei. Când ciupercile sunt fierte, se adaugă cele 8 căni de apă, iar când începe să dea în clocot se adaugă pasele făinose. Se lasă să fiarbă 10 minute, se potrivește de sare, se adaugă tofu. Se presară pătrunjel verde și se servește.



Comments are closed.

SEO Powered by Platinum SEO from Techblissonline