Calendar

April 2017
S M T W T F S
« Dec    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

?tiri recente

Herghelia - Înscriere pentru buletinul informativ
Resurse cre?tine, ?tiri, g?zduire web...

Şnițel de ciuperci

posted by Webadmin
Tuesday, December 3, 2013

Ingrediente:

  • 1 kg ciuperci proaspete
  • 2–3 linguri pesmet
  • 1 lingură pătrunjel verde
  • 2-3 căţei de usturoi
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 1 lingură condiment Vito (opţional)
  • sare după gust
  • puţină apă
  • pudră de ghimbir (opţional)

Preparare:
Se spală ciupercile, se îndepărtează codiţele, iar pălăria se pudrează cu condiment Vito sau sare și se lasă să stea la rece 10 minute pentru a se condimenta uniform. Se pun în blender și se mixează bine: apa, uleiul, pesmetul, pătrunjelul tocat fin, pudra de ghimbir și usturoiul zdrobit. Sosul astfel obţinut se pune într-un castron. Se trec pălăriile de ciuperci prin sosul preparat, apoi se așază într-o tavă unsă cu puţin ulei, care se pun la cuptor pentru aproximativ 15 minute. Se servesc imediat.



Comments are closed.

SEO Powered by Platinum SEO from Techblissonline