Centrul de Medicină Lifestyle Herghelia

Ingrediente:

• ¾ cană lapte de soia
• 3 linguri ulei
• ¾ cană miere
• 1 linguriţă esenţă de migdale
• 1 linguriţă sare
• ¾ cană germeni de grâu
• ¾ cană migdale măcinate
• 1 cană făină de grâu (integrală)
• 30 bucăţi migdale întregi

Preparare:
Se pun în mixer laptele, mierea, uleiul, esenţa de migdale și sarea și se mixează bine. Se pune compoziţia într-un bol, apoi se adaugă celelalte ingrediente, cu excepţia migdalelor întregi, și se amestecă bine, formându-se un aluat. Se iau în mână câte două linguri de aluat, se modelează prăjiturele, cărora li se pune în mijloc câte o migdală, apoi se coc la cuptor pentru 10-15 minute.