Calendar

June 2017
S M T W T F S
« Dec    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

?tiri recente

Herghelia - Înscriere pentru buletinul informativ
Resurse cre?tine, ?tiri, g?zduire web...

Efectele îngrăşămintelor chimice şi ale erbicidelor asupra tomatelor

posted by Webadmin
Thursday, July 18, 2013

ingrasaminte chimice1Multă lume consideră că legumele și fructele obţinute prin agricultură intensivă au gust și aromă inferioare, sunt mai sărace în substanţe nutritive sau chiar pun în pericol sănătatea omului. O lucrare de doctorat efectuată de doamna inginer Diana Moigrădean la Universitatea de Știinţe Agricole și Medicină Veterinară a Banatului, Timișoara, confirmă doar unele dintre aceste temeri, arătând că unele dintre dezavantajele agriculturii moderne pot fi corectate printr-o utilizare raţională a tehnologiilor de cultivare. Cercetările efectuate asupra mai multor soiuri de tomate au dus la conturarea mai multor concluzii interesante. Cantitatea de nitraţi din tomate este proporţională cu doza de fertilizanţi chimici și nu este influenţată de soi. Conţinutul de vitamina C, de licopen (carotenoid cu posibil efect anticancerigen) și capacitatea antioxidantă totală sunt influenţate de doza de îngrășământ și de tipul de erbicid folosite. În timp ce anumite erbicide favorizează acumularea de vitamina C sau de antioxidanţi totali, altele scad cantitatea de licopen. Studiul atrage atenţia asupra faptului că, pentru a nu influenţa negativ calitatea roșiilor cultivate, este recomandată utilizarea unor doze moderate de îngrășăminte chimice și selectarea celor mai favorabile erbicide.

Autor: Asist. univ. dr. Valentin Nadasan
Sursa: www.sanatateplus.ro
Teză de doctorat, Moigrădean D., Universitatea de Știinţe Agricole și Medicină Veterinară a Banatului, Timișoara



Comments are closed.

SEO Powered by Platinum SEO from Techblissonline