Calendar

June 2017
S M T W T F S
« Dec    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

?tiri recente

Herghelia - Înscriere pentru buletinul informativ
Resurse cre?tine, ?tiri, g?zduire web...

Cozonac cu nuci

posted by Webadmin
Tuesday, December 3, 2013

Ingrediente cocă:

  • ½ kg faină
  • 1 cană lapte de soia
  • ½ cană ulei
  • 30 g drojdie
  • 1 vanilie
  • ½ portocală cu coajă
  • 2 linguri zahăr brun
  • puţină sare

Ingrediente umplutură:

  • 200 g nucă
  • 200 g zahăr brun
  • 2 căni lapte soia
  • 1 vanilie
  • coaja de portocală răzuită

Preparare cocă:
Se amestecă bine într-o cană drojdia cu puţin lapte, puţină făină și puţin zahăr brun. Apoi se lasă la dospit pentru 40 de minute. Restul de lapte și zahăr brun se pune în blender împreună cu uleiul, vanilia și portocala tăiată feliuţe și se mixează bine. Se pun într-un bol toate ingredientele, apoi se frământă bine aluatul și se împarte în două.

Preparare umplutură:
Se amestecă toate ingredientele și se fierb până când scade laptele. În loc de nucă se mai poate folosi mac.

Preparare cozonac:
Se întinde o parte din cocă, se unge cu jumatate din can tatea de umplutură, se rulează și se pune în tavă. Se procedează la fel cu cealaltă jumătate de cocă, apoi se lasă la dospit și se pune tava la cuptor.



Comments are closed.

SEO Powered by Platinum SEO from Techblissonline