A Fi Sau A Nu Fi BIO? | Pastila de Sănătate Herghelia Nr.6

📺 PENTRU VIZIONARE ACCESAȚI LINKUL:

▶️ [VIDEO] A Fi Sau A Nu Fi BIO? | Pastila de Sănătate Herghelia Nr.6


În urma unor investigații realizate în Sta­tele Unite de către Environmental Working Group, s-a constatat că, din 28 de produse de cereale pentru micul dejun, 26 au avut niveluri de glifosat (erbicid utilizat și în Ro­mânia) peste 160 părți/miliard, depășind limita considerată sigură pentru sănăta­tea copiilor, potrivit experților acestui grup. Deși concentrațiile corespund standardelor Agenției de Protecție a Mediului din SUA, există o dezbatere în cadrul comunității științifice cu privire la nivelul sigur de ex­punere.

Părinții ar trebui să fie mai degrabă precauți

Chensheng Lu, profesor la Școala de Sănătate Publică Harvard, consideră că părinții ar trebui să fie mai degrabă precauți în această privință, optând pentru produsele provenite din agricultura ecologică. În 2006, Lu a condus un studiu publicat în Environ­mental Health Perspectives, care a arătat că, în termen de cinci zile de la înlocuirea în cea mai mare parte a produselor convenționale cu variante ecologice în alimentația copiilor, pesticidele au dispărut din urina acestora. În opinia aceluiași cercetător, costurile mai ridi­cate pentru produsele ecologice merită din plin investiția, iar în cazul unor limitări în ce privește bugetul, concentrarea asupra versiu­nilor organice ale alimentelor consumate cel mai frecvent rămâne o alternativă de luat în considerare.

Surse:

  1. https://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/weed-killer-breakfast-foods/
  2. https://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/buying-organic-food-is-worth-it-hsph-prof-says/
  3. Revista Viața + Sănătate, Caleidoscop medical, dr. Prelicz Cristian-Reinhard, 2019. ianuarie

#CentrulLifestyleHerghelia
#PastilaDeSanatate
#SfeclaRosie

✏️ ABONEAZĂ-TE LA CANALUL NOSTRU DE YOUTUBE: https://bit.ly/2Nf8CFi​

ACCESEAZĂ SEMINARIILE VIDEO GRATUITE!

bio

📺 VĂ OFERIM SEMINARII VIDEO GRATUITE: https://herghelia.org/terapielifestyle​

 

Pastila de Sănătate| Articole asemănătoare :

1. Importanța Consumului Regulat de Nuci
2. Speranță Pentru Bolnavii cu Alzheimer
3. Riscuri Asociate Expunerii La Pesticide
4. Curmalele – Beneficii Nebănuite Ale Consumului Acestora
5. Sfeclă Roșie – Culoare, Gust Și Multă Sănătate
6. A Fi Sau A Nu Fi BIO?

37 Views0
Sfeclă Roșie – Culoare, Gust Și Multă Sănătate | Pastila de Sănătate Herghelia Nr.5
📺 PENTRU VIZIONARE ACCESAȚI LINKUL:

▶️ [VIDEO] Sfeclă Roșie – Culoare, Gust Și Multă Sănătate | Pastila de Sănătate Herghelia Nr.5


Sfecla, o legumă gustoasă și folosită iarna în salate, dar și în alte rețete, deține o variată gamă de calități nutriționale extrem de prețioase pentru organismul uman. Sfecla roșie reprezintă o sursă bogată de fito­nutrienți denumiți betanine și vulgaxanthin, cu proprietăți antioxidante, antiinflamatorii și capacitate de detoxificare.

Studii de laborator

Câteva studii recente de laborator făcute pe celule tumorale umane (celule tumorale din colon, stomac, plămân, sân, prostată și testicule) au evidențiat că betanina (considerată și pigment – conferă culoarea roșie sfeclei) are rol în inhibiția enzimelor proinflamatoare (enzimele ciclooxigenazei), ceea ce reprezintă pași mici, dar siguri pentru o cercetare mai amănunțită în viitor legată de importanța betanineiîn prevenția și tratamentul diferitelor tipuri de cancer. Pentru evitarea deteriorării betaninei prin diferitele procese de gătire, se recomandă ca sfecla să fie gătită la abur mai puțin de 15 minute, iar dacă se optează pentru varianta de a o găti, acest lucru să se realizeze sub 60 de minute.

De asemenea, sfecla este o sursă excelentă de folat, mangan, potasiu și cupru, plus fibre alimentare, magneziu, fosfor, vitamina C, fier și vitamina B6. Cum suntem în plină iarnă și nu avem multe opțiuni de a consuma fructe sau legume de sezon, sfecla poate da culoare și savoare meniurilor, fiind în același timp un aliment sănătos. Putem să ale­gem să consumăm lucruri care să ne ajute la îm­bunătățirea funcționării sistemului imunitar, mai ales când primavara bate la uși și mulți dintre noi ne vom dori să întâmpinăm acest anotimp cu chef de viață.

Surse:
  1. Augustsson K., Michaud D.S., Rimm E.B. et al., ,,A prospective study of intake of fish and marine fatty acids and prostate cancer’; in Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2003 May;l2(1)64-7. 2003. PMID:12540506.
  2. Bobek P., Galbavy S., Mariassyova M., ,,The effect of red beet (Beta vulgaris var. rubra) fiber on alimentary hypercholesterolemia and chemically induced colon carcinogenesis in rats’; in Nahrung 2000 Jun;44(3):184-7. 2000.
  3. Reddy M.K., Alexander-Lindo R.L., Nair M.G., ,,Relative inhibi­tion of lipid peroxidation, cyclooxygenase enzymes, and human tumor cell proliferation by natural food colors’; in J Agric Food Chem. 2005 Nov 16;53(23):9268-73. 2005.
  4. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=49
  5. Revista Viața + Sănătate, Caleidoscop medical, dr. dr. Naomi Macaru, 2019. februarie

 

#CentrulLifestyleHerghelia
#PastilaDeSanatate
#SfeclaRosie

✏️ ABONEAZĂ-TE LA CANALUL NOSTRU DE YOUTUBE: https://bit.ly/2Nf8CFi​

ACCESEAZĂ SEMINARIILE VIDEO GRATUITE!

sfeclă roșie

📺 VĂ OFERIM SEMINARII VIDEO GRATUITE: https://herghelia.org/terapielifestyle​

 

Pastila de Sănătate| Articole asemănătoare :

1. Importanța Consumului Regulat de Nuci
2. Speranță Pentru Bolnavii cu Alzheimer
3. Riscuri Asociate Expunerii La Pesticide
4. Curmalele – Beneficii Nebănuite Ale Consumului Acestora
5. Sfeclă Roșie – Culoare, Gust Și Multă Sănătate
6. A Fi Sau A Nu Fi BIO?

 

63 Views0
Curmalele – Beneficii Nebănuite Ale Consumului Acestora | Pastila de Sănătate Herghelia Nr.4
📺 PENTRU VIZIONARE ACCESAȚI LINKUL:

▶️ [VIDEO] Curmalele – Beneficii Nebănuite Ale Consumului Acestora | Pastila de Sănătate Herghelia Nr.4


Cunoscute de majoritatea oamenilor pentru capacitatea de a îndulci diferite tipuri de deserturi, dar și pentru faptul că ele însele pot reprezenta un desert (consumate sub formă de fructe uscate), curmalele prezintă multe alte beneficii care nu au fost foarte mult explorate. Un studiu publicat în 2014 de cercetătorii de la Universitatea Qassim, Arabia Saudită, evidențiază proprietățile antitumorale, antioxidante și antiinflamatorii ale curmalelor. Acestea sunt o bună sursă de energie, bogate în antioxidanți, fibre și numeroase vitamine și minerale. Minerale esențiale, precum calciu, fier, fosfor, sodiu, potasiu, magneziu, sulf și zinc pot fi găsite din belșug în aceste fructe. De asemenea,ele conțin numeroase vitamine importante, precum tiamină, riboflavină, niacină, vitamina B. folat,vitamina A și vitamina K.

15% din necesarul zilnic de minerale esențiale

În Critical Reviews in Food Science and Nutrition Journal a fost publicat un articol care sugerează că peste 15% din necesarul zilnic de minerale esențiale (cupru, magneziu, seleniu, potasiu) poate fi acoperit complet prin consumul a 100g de curmale, echivalentul a aproximativ 4 curmale fără sâmburi. O altă cercetare arată că fructele de curmal sunt o bună sursă de fibre și sunt bogate în antioxidanți naturali și fenoli, cum ar fi antocianină, acid ferulic, acid protocatehic, acid cafeic, componente ce pot ajuta împotriva stresului oxidativ și a procesului inflamator de la nivel cerebral. Totodată, prezența fenolilor în componența acestora poate ajuta la încetinirea progresului bolii Alzheimer și a altor tipuri de demenţă.

Datorită conținutului mare de fier, curmalele pot fi consumate și de persoanele care suferă de anemie. Să nu uităm de conținutul de fibre atât solubile, cât și insolubile, ceea ce le face să fie recomandate pacienților cu boală de reflux gastroesofagian, hemoroizi, diverticulită, dar și celor care suferă de constipație. Proprietatea de a fi bogate în antioxidanți poate ajuta la preventia aterosclerozei și poate reduce riscul de accident vascular cerebral.În prevenția altor boli cardiace intervine și conținutul crescut de fitochimicale. Pe lângă faptul că posedă calitatea de îndulcitor, fiind preferate în cremele torturilor vegane sau în alte tipuri de prăjituri, curmalele sunt pline de sănătate pură și pot fi consumate în siguranță chiar și de către cei mici!

Surse:
  1. Musthafa Mohamed Essa,Ph.D.,Mohammed Akbar,Mohammed Abdul Sattar Khan, ,,Beneficial effects of date palm fruits on neurodegenerative diseases”, în Neural Regeneration Research, iulie 2016,11(7):1071-1072.
  2. Selvaraju Subash, Musthafa Mohamed Essa,Gilles J. Guillemin et al., ,Diet rich in date palm fruits improves memory, learning and reduces beta amyloid in transgenic mouse model of Alzheimer’s disease”,in /Ayurveda Integr Med, aprilie-iunie 2015, 6(2):111-120.
  3. Anderson J.W., Baird P., Davis R.H. Jr., Ferreri S., Knudtson M., Koraym A.,Waters V.,Williams C.L., Health benefits of dietary fiber”, în Nutr Rev, aprilie 2009, 67(4): 188-205.
  4. https://qatar-weill.cornell.edu/media-and-news/news/story/studying-the-health-benefits-of-dates
  5. https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/health-benefits-of -dates.html#comments-container
  6. Revista Viața + Sănătate, Caleidoscop medical, dr. dr. Naomi Macaru, 2019. aprilie

 

 

#CentrulLifestyleHerghelia
#PastilaDeSanatate
#Curmalele

✏️ ABONEAZĂ-TE LA CANALUL NOSTRU DE YOUTUBE: https://bit.ly/2Nf8CFi​

ACCESEAZĂ SEMINARIILE VIDEO GRATUITE!

curmalele

📺 VĂ OFERIM SEMINARII VIDEO GRATUITE: https://herghelia.org/terapielifestyle​

 

Pastila de Sănătate| Articole asemănătoare :

1. Importanța Consumului Regulat de Nuci
2. Speranță Pentru Bolnavii cu Alzheimer
3. Riscuri Asociate Expunerii La Pesticide
4. Curmalele – Beneficii Nebănuite Ale Consumului Acestora
5. Sfeclă Roșie – Culoare, Gust Și Multă Sănătate
6. A Fi Sau A Nu Fi BIO?

 

 

50 Views0
Riscuri Asociate Expunerii La Pesticide | Pastila de Sănătate Herghelia Nr.3
📺 PENTRU VIZIONARE ACCESAȚI LINKUL:

▶️ [VIDEO] Riscuri Asociate Expunerii La Pesticide | Pastila de Sănătate Herghelia Nr.3


Expunerea la pesticide reprezintă o problemă actuală, iar pentru populația generală calea principală o reprezintă alimentația.

Dincolo de concentrațiile admise conform reglementărilor, anumite date tind să ridice semne de întrebare, în special pentru grupurile susceptibile, cum ar fi femeile însărcinate sau sugarii. Studii pe animale au arătat că ingestia de pesticide la concentrații considerate sigure a crescut procentul de apoptoză în embrioni și a scăzut numărul de pui născuți vii. Într-un studiu recent, realizat la Harvard asupra a 325 de femei, consumul de fructe și legume dintre cele cunoscute ca având concentrații crescute de pesticide a fost asociat cu o probabilitate mai mică de a duce la capăt o sarcină normală. Totodată, consumul celorlalte fructe și legume cunoscute pentru nivelurile reduse de pesticide nu avea acest rezultat.

Consum zilnic

Cele care au consumat zilnic mai mult de două porții de fructe sau legume din prima categorie aveau cu 18% mai puține șanse să rămână însărcinate în comparație cu femeile care au mâncat în medie o porție pe zi și cu 26% mai puține șanse de a duce la capăt o sarcină normală decât femeile cu cea mai mică expunere. Jorge Chavarro, profesor asociat de nutriție și epidemiologie la Harvard și autorul principal al studiului, a declarat că femeile care doresc să rămână însărcinate ar trebui să-și limiteze consumul de fructe și legume cu concentrații ridicate de pesticide sau să opteze pentru versiunile ecologice.

Surse:

  1. Chiu Y., Williams P., Gillman M. et al., „Association Between Pesticide Residue Intake From Consumption of Fruits and Veg- etables and Pregnancy Outcomes Among Women Undergoing Infertility Treatment With Assisted Reproductive Technology”, în JAMA Internal Medicine, 2017, 30 oct.
  2. https://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/pesti-cides-produce-fertility-women
  3. Revista Viața + Sănătate, Caleidoscop medical, dr. Cristian ReinhardPrelicz, p.7

 

#CentrulLifestyleHerghelia
#PastilaDeSanatate
#Alzheimer

✏️ ABONEAZĂ-TE LA CANALUL NOSTRU DE YOUTUBE: https://bit.ly/2Nf8CFi​

ACCESEAZĂ SEMINARIILE VIDEO GRATUITE!

pesticide

📺 VĂ OFERIM SEMINARII VIDEO GRATUITE: https://herghelia.org/terapielifestyle​

 

Pastila de Sănătate| Articole asemănătoare :

1. Importanța Consumului Regulat de Nuci
2. Speranță Pentru Bolnavii cu Alzheimer
3. Riscuri Asociate Expunerii La Pesticide
4. Curmalele – Beneficii Nebănuite Ale Consumului Acestora
5. Sfeclă Roșie – Culoare, Gust Și Multă Sănătate
6. A Fi Sau A Nu Fi BIO?

 

 

103 Views0
Importanța Consumului Regulat de Nuci | Pastila de Sănătate Herghelia Nr.1
📺 PENTRU VIZIONARE ACCESAȚI LINKUL:

▶️ [VIDEO] Importanța Consumului Regulat de Nuci | Pastila de Sănătate Herghelia Nr.1


La începutul anilor `90, cercetătorii de la Universitatea Loma Linda au publicat două studii de referință, care au adus în lumina reflectoarelor beneficiile consumului de nuci asupra sănătății cardiovasculare. De atunci, studiile epidemiologice și clinice privind efectele acestora asupra sănătății au crescut exponențial, iar rezultatele au arătat constant un risc cu 30-50% mai mic de infarct miocardic, moarte subită cardiacă sau boli cardiovasculare pentru cei care consumă nuci de mai multe ori pe săptămână. De asemenea, s-au constatat: îmbunătățirea profilului lipidic și a funcției endoteliale, atenuarea inflamației și a stresului oxidativ, diminuarea rezistenței la insulină, efecte benefice asupra florei intestinale etc.

Din păcate, datele disponibile indică o tendință descendentă a consumul acestora, pentru cea mai mare parte a secolului al XX-lea. Largi segmente ale populației lumii nu consumă nuci în mod regulat, iar pentru cei care o fac, acestea reprezintă un procent foarte redus din aportul caloric total. Recent, un nou studiu a analizat aceste aspecte utilizând datele a peste 169 000 de femei și 41 000 de bărbați din trei cercetări ample care s-au desfășurat între 1980 și 2012 (Nurses’ Health Study), 1991–2013 (Nurses’ Health Study II) și 1986–2012 (Health Professionals Follow-Up Study). Analizele au ținut cont de numeroși alți factori, precum vârsta, rasa, indicele de masă corporală, nivelul de activitate fizică, fumatul, utilizarea curentă de multivitamine sau aspirină, istoricul familial pentru diabet zaharat, infarct miocardic sau cancer, antecedentele personale de diabet zaharat, hipertensiune arterială sau hipercolesterolemie, consumul de alcool, carne roșie, fructe și legume.

Consumului Regulat de Nuci

În comparație cu cei care nu consumau deloc sau aproape deloc nuci (precum nucile obișnuite, alunele, migdalele etc.), cei care le-au inclus în meniu de cinci sau mai multe ori pe săptămână au avut un risc cu 14% mai scăzut de boli cardiovasculare și cu 20% mai redus de boală coronariană. Rezultatele au fost similare pentru arahide (tehnic, leguminoase, dar cu un profil nutrițional mai degrabă similar nu- cilor), nuci obișnuite (genul juglans) sau alte nuci în general. Aportul de arahide și de nuci obișnuite a fost invers proporțional cu riscul de accident vascular cerebral. O limită importantă a studiului a fost lipsa datelor privind modul în care au fost consumate (de exemplu, sărate, crude, prăjite).

Totuși, faptul că aportul frecvent de nuci a fost asociat cu o rată scăzută a bolilor cardiovasculare, independent de celelalte aspecte ale stilului de viață și ceilalți factori de risc, susține recomandările de creștere a consumului acestora, ca parte a modelelor alimentare sănătoase, care să reducă riscul bolilor cronice la populația generală.

Surse:
1. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/nuts-for-the-heart/
2. E. Ros, „Eat Nuts, Live Longer”, în Journal of the American College of Cardiology, 2017, vol. 70 (20), pp. 2519-2532.
3. Guasch-Ferré M., Liu X., Malik V., Sun Q., Willett W. et al., „Nut Consumption and Risk of Cardiovascular Disease”, în Journal of the American College of Cardiology, 2017, vol. 70 (20), pp. 2533–2535.
4. E. Ros, J. Salas-Salvado, J. Sabate, „Nuts: nutrition and health outcomes”, în British Journal of Nutrition, 2006.
5. Revista Viața + Sănătate, Caleidoscop medical, dr. Cristian Reinhard Prelicz, p.6

#CentrulLifestyleHerghelia
#PastilaDeSanatate
#Alzheimer

✏️ ABONEAZĂ-TE LA CANALUL NOSTRU DE YOUTUBE: https://bit.ly/2Nf8CFi​

ACCESEAZĂ SEMINARIILE VIDEO GRATUITE!

nuci

📺 VĂ OFERIM SEMINARII VIDEO GRATUITE: https://herghelia.org/terapielifestyle​

 

Pastila de Sănătate| Articole asemănătoare :

1. Importanța Consumului Regulat de Nuci
2. Speranță Pentru Bolnavii cu Alzheimer
3. Riscuri Asociate Expunerii La Pesticide
4. Curmalele – Beneficii Nebănuite Ale Consumului Acestora
5. Sfeclă Roșie – Culoare, Gust Și Multă Sănătate
6. A Fi Sau A Nu Fi BIO?

 

307 Views0
Speranță În Legătură Cu Boala Alzheimer | Pastila de Sănătate Herghelia Nr.2
📺 PENTRU VIZIONARE ACCESAȚI LINKUL:

▶️ [VIDEO] Speranță În Legătură Cu Boala Alzheimer | Pastila de Sănătate Herghelia Nr.2


Pe data de 4 noiembrie 1906, medicul Alois Alzheimer susținea o prelegere remarcabilă, în cadrul căreia a descris pentru prima dată o formă de demență, al cărei tablou clinic a devenit, din păcate, o realitate mult prea prezentă astăzi. Numai în SUA se estimează că numărul cazurilor va ajunge la 15 milioane până în 2050. Conform datelor acumulate în literatura științifică, vârsta este cel mai puternic predictor, riscul dublându-se la fiecare cinci ani după 65 de ani.

Acum treizeci de ani, Albert Hofman, profesor de sănătate publică și epidemiologie clinică, a fost unul dintre puținii oameni de știință care au tras un semnal de alarmă privind potențialul de „bombă cu ceas” al acestei patologii ce evoluează silențios decenii întregi, înaintea apariției primelor simptome. În ciuda dificultăților în cercetarea și abordarea acesteia, același om de știință vede acum o fărâmă de speranță, preconizând un declin asociat aplicării pe scară largă a măsurilor de prevenire a afecțiunilor cardiovasculare. Hofman consideră că un stil de viață sănătos, implicând aspecte precum controlul hipertensiunii arteriale, al colesterolului, exercițiul fizic și absența fumatului, face posibilă păstrarea sănătății creierului, deoarece o inimă sănătoasă înseamnă de obicei un creier sănătos. Când se va încheia povestea despre Alzheimer, va fi datorită prevenirii, concluzionează Hofman în cadrul unui interviu la Harvard.

Surse:

1. Maurer K., Volk S., Gerbaldo H., „Auguste D and Alzheimer’s disease”, în The Lancet, 1997, vol. 349 (9064), pp. 1546-9.
2. 5. Revista Viața + Sănătate, Caleidoscop medical, dr. Cristian Reinhard Prelicz, p.7

#CentrulLifestyleHerghelia
#TratamentAlzheimer
#Alzheimer

✏️ ABONEAZĂ-TE LA CANALUL NOSTRU DE YOUTUBE: https://bit.ly/2Nf8CFi​

ACCESEAZĂ SEMINARIILE VIDEO GRATUITE!

alzheimer

📺 VĂ OFERIM SEMINARII VIDEO GRATUITE: https://herghelia.org/terapielifestyle​

 

Pastila de Sănătate| Articole asemănătoare :

1. Importanța Consumului Regulat de Nuci
2. Speranță Pentru Bolnavii cu Alzheimer
3. Riscuri Asociate Expunerii La Pesticide
4. Curmalele – Beneficii Nebănuite Ale Consumului Acestora
5. Sfeclă Roșie – Culoare, Gust Și Multă Sănătate
6. A Fi Sau A Nu Fi BIO?

 

 

 

573 Views0